Agriculture bio
Les Artisans du Changement
Apprendre à manger
La croissance économique des pays industrialisés a parfois poussé à une exploitation aveugle et irrationnelle des ressources naturelles non renouvelables de la planète. Au fil du temps, l'économie de marché a dicté les normes d'un système qui se soucie peu des valeurs environnementales et sociales. Ce développement économique effréné et aveugle peut avoir des conséquences dramatiques sur notre avenir commun. C'est le cas de l'agriculture extensive dont les conséquences néfastes invitent à considérer le retour à une agriculture plus traditionnelle biologique.
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